清理隔油池,怎样清理餐厨废弃物和油脂油污?
2021-02-05 18:16:00

  餐饮行业油污比较多,时间长了油污就会外溢到路面上,饭店隔油池内主要含有油、水、渣三种成分,传统隔油池清掏方式:

  仅对隔油池上层漂浮的油进行清理,而对池底和池壁的渣因无使用价值而未清理。餐馆隔油池应由专业人员进行隔油池清掏。下面是近日某市餐馆乱倒油污致社区6处排污管同时堵塞的情况。

  有6条老排污管网同时出现堵塞现象。经查,附近餐馆油污乱倒入管网,导致管网堵塞污水到处流。目前,整条的饭店出资4万元,安排专人进行疏通清理完毕。


  餐厨油污惹祸

  据了解,这次堵塞的6条老排污管网全靠近路边,且是主管网,它们“罢工”后,污物、污水满地,尤其餐馆油污致路面湿滑,给附近居民和行人的通行造成困扰。

  社区居民也因路面油污很头疼。涌出的油污让大家过路不便,摔了不少老年人。对于辖区多条排污管网同时遭油污堵塞,街道城管说,这是部分餐馆人员将餐厨垃圾直接倒入管网所致,涉及这6条排污管的餐馆就有近100家。现在政府对餐厨剩余物的管控加强,不允许私人回收,办事处请了有资质回收潲水的公司来清运,大部分餐馆都与其签约,门口摆放了专用潲水桶。商家反映有时这些潲水清运不及时,无奈只得往排污管内倒。

  隔油池可避免堵管

  很多餐馆门口摆放着绿色的潲水桶,商家们说回收人员几乎每天都来,但若是桶内有其他垃圾或是桶内未装满,两三天才会清运。还有部分餐馆未与回收潲水的公司签协议,其餐厨剩余物的处理无从得知。

  很多餐馆,仅有少部分餐馆设置了隔油池,它可以分离油和水,但这类设施,有关部门没有硬性规定安装。若是大家都安装上,堵管的情况会减少很多。

  并提醒商家不要再向排污管网倒油污。